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신비복숭아라고 들어보셨나요? 저는 이번에 지인이 모임에 사 와 처음 먹게 되었답니다.
크기는 일반적인 천도복숭아보다 조금 작습니다. 베이킹소다로 꼼꼼히 씻어 껍질채 먹을 수 있습니다.
사진과 같이 신비복숭아는 겉은 천도복숭아 속은 일반 복숭아처럼 하얗고 수분이 풍부하답니다.
짧은 수확기간이 아쉬울 만큼 땀이 많이 나는 여름에 먹기에도 좋은 과일입니다.
◈ 신비복숭아란?
천도복숭아의 품종 중 하나로 희귀종으로 알려져 있습니다. 생산기간이 6월 말과 7월 초로 한 달도 안 되는 짧은 기간으로 보기도 구하기도 어려운 과일 중 하나입니다.
신비복숭아의 맛은 이름처럼 신비하고 특별한 복숭아로 우리가 알고 있는 천도복숭아보다 당도가 높고 식감이 부드러운 것이 특징입니다. 겉모양은 천도복숭아와 가장 유사하지만 속은 하얗고 부드러워 마치 백도를 먹는듯한 생각도 들게 해서 '백도 복숭아'라고도 불린답니다. 일반 복숭아에 비해 당도가 2배가량 높고 신맛은 덜하고 수분함량이 뛰어나 달콤한 풍미와 함께 부드러운 식감이 탁월한 과일입니다.
신비복숭아 특유의 향긋한 향도 가지고 있는 신비 복숭아는 누구나 좋아할 만한 과일이라고 할 수 있습니다. 수확기간이 짧아 접할 수 있다면 꼭 사서 섭취해 보는 것을 추천하고 구매 후 1-2일 정도 서늘한 베란다 등에서 후숙 해서 드시면 더욱 부드럽고 당도가 진한 신비 복숭아의 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
우리 집 아이들이 맛보더니 앉은자리에서 3개씩 먹을 정도로 아주 맛있어했답니다.
◈ 신비복숭아 효능
1. 혈관 건강과 더불어 개선에 효과가 있습니다
강력한 항산화제인 베타카로틴의 풍부한 함유로 세포손상을 막아 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다.
2. 고혈압 예방에 도움을 줍니다
풍부한 칼륨의 함유로 나트륨을 배출,혈액순환을 도와줍니다.
3. 소화를 촉진시켜 줍니다
식이섬유의 풍부한 함유로 배변활동에 도움을 줍니다.
4. 노폐물 배출에 도움을 줍니다
체내 니코틴과 중금속 배출을 돕고 수분함량이 많아 각종 노폐물 배출에 도움을 줍니다.
5. 피부건강에 좋은 항산화 성분이 풍부합니다
6. 체내 수분 공급에 도움을 줍니다
7. 눈 건강에 도움을 줍니다.
눈에 좋은 베타카로틴과 비타민A가 풍부하게 포함되어 있습니다.