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놀라운 당근의 효능 5가지
각종 요리의 재료로 쓰이는 우리 식생활에 빠져서는 안 되는 당근이 얼마나 우리 몸에 좋은지 아시나요?
스틱으로 간식처럼 먹어도 손색이 없는 당근은 우리 몸에 많은 이점을 주는 놀라운 채소입니다.
종종 당근의 가치가 저 평가되고 있는데요 당근의 효능이 얼마나 놀라운지 소개하겠습니다.
1. 당근은 우리의 시력을 향상해 줍니다
당근은 시력 향상 특성으로 유명합니다. 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있어 비타민 A의 전구물질로 작용하며
눈 건강을 증진시키고 야맹증과 같은 상태를 예방하는 데 도움을 줍니다.
당근을 규칙적으로 섭취하면 특히 어두운 조건에서 시력을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.
뿐만 아니라 당근의 항산화 성분은 눈을 산소 스트레스로부터 보호하여 시선을 날카롭게 유지합니다.
2. 당근은 우리 몸의 면역시스템을 강화시켜 줍니다
오늘날 빠른 스피드 세상에서 튼튼한 면역 시스템은 중요합니다.
당근은 면역 시스템 강화에 도움이 되는 영양소로 가득 차 있습니다. 비타민 C 및 항산화 물질을 포함한
다양한 비타민 및 무기질이 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다.
당근을 규칙적으로 섭취하면 감염의 위험을 줄이고 일상적인 질병을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 당근은 피부가 광채가 나게 합니다
비싼 스킨케어 제품에도 만족함이 없지 않으신가요? 우리 가까이에 피부에 만족을 주는 재료인 당근이 있습니다.
당근의 베타카로틴은 눈뿐만 아니라 건강한 피부를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
이 화합물은 비타민 A로 변환되어 피부 건강을 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 당근은 피부의 탄력을 유지하고
건조를 예방하여 자연스러운 피부의 광채를 유지하는데 도움을 줍니다.
놀라운 당근을 이용한 맛있는 레시피
손쉽고 영양 가득 당근주스
건강을 물론 맛가지 보장합니다.
1. 신선한 당근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 작게 자릅니다.
2. 믹서에 당근 조각을 넣고 물을 넣어줍니다.
3. 블렌딩 하여 부드럽게 갈아줍니다..
4. 체 또는 가루로 여과하여 섬유질을 제거합니다.
5. 레몬주스나 꿀을 추가하여 맛을 조절합니다.
6. 냉장고에서 차게 한 후 마시면 시원한 당근주스가 음료수 대용으로 충분합니다.
속까지 채워주는 당근 수프
가을과 겨울 쌀쌀한 바람이 불면 따뜻한 당근 수프가 최고입니다.
서양에서는 수프가 많은 사랑을 받고 있습니다.
우리도 여러 죽요리가 많이 먹는데 색다른 당근 수프에 도전해 보는 것도 좋습니다.
1. 양파와 감자, 당근을 알맞은 크기로 썰어줍니다.
2. 양파는 향긋하게 버터로 볶아내고 나서 나머지 재료와 함께 끓입니다.
3. 고소한 버터 향과 당근의 달콤함이 어우러져 포근한 한 그릇의 수프로 면역력을 올라갑니다.
달콤한 영양만점 당근 케이크
달콤함에 영양까지 포함한 간식을 원한다면 당근 케이크가 최고입니다.
아래는 집에서 간단히 만들 수 있는 당근 케이크 레시피입니다.
재료:
당근 (2컵, 다진 것), 밀가루 (2컵), 설탕 (1 1/2컵), 계란 (3개)
식물성 오일 (1컵), 베이킹 소다 (1 작은 숟가락), 베이킹파우더 (1 작은 숟가락)
소금 (1/2 작은 숟가락), 시나몬 (1 작은 숟가락), 바닐라 추출물 (1 작은 숟가락)
만드는 방법
1. 신선한 당근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 다지거나 다져줍니다. (2컵 정도)
2. 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹파우더, 소금, 시나몬을 함께 섞어주세요.
3. 다른 볼에 계란을 풀고, 설탕을 넣어 부드럽게 섞고 식물성 오일과 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 2번 재료를 3번에 조금씩 섞어 넣어줍니다. 당근도 넣고 고르게 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.
5. 미리 기름을 바른 케이크 틀에 반죽을 부어줍니다.
6. 180°C로 예열된 오븐에서 40-45분 정도 굽습니다.
7. 완전히 식은 후 케이크를 틀에서 빼내어 썰어줍니다.
8. 식힌 케이크 위에 식힌 크림치즈 토핑을 발라 부드럽고 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
다양한 견과류나 건과일을 넣으면 케이크의 식감이 좋아집니다.
당근을 이용한 피부케어법
당근은 풍부한 베타카로틴과 다양한 비타민, 미네랄이 함유돼 있어 피부 건강을 증진시키는 데 효과적입니다.
아래는 당근을 활용한 피부케어법에 대한 몇 가지 팁입니다
1. 당근 주스로 촉촉한 피부 유지
당근을 갈아서 만든 주스를 얼굴에 바르면, 피부에 수분을 공급하여 촉촉함을 유지할 수 있습니다.
이 주스에는 피부를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 되는 비타민 A와 칼슘이 풍부하게 함유돼 있습니다.
2. 당근 팩으로 피부 톤 개선
갈아낸 당근을 얼굴에 발라 10-15분 동안 방치한 후 미온수로 씻어내면 피부 톤이 개선될 수 있습니다.
당근의 항산화 성분이 피부의 노폐물을 제거하고 혈액 순환을 촉진하여 피부를 활기차게 만들어줍니다.
3. 당근 오일로 마사지
당근 오일을 활용한 마사지는 피부를 부드럽게 하고 탄력을 높이는 데 탁월한 효과를 보입니다.
당근이 녹아있는 오일을 사용하면 얼굴 마사지를 통해 피부에 영양을 공급하고 미세 조직을 활성화시킬 수 있습니다.
4. 당근과 꿀을 이용한 스크럽
당근과 꿀을 혼합하여 만든 스크럽은 피부 각질을 제거하고 새로운 피부세포의 생성을 촉진합니다.
이로써 피부는 민감하게 부드러워지고 화사한 빛을 발할 수 있습니다.
5. 당근 마스크로 피부 진정
당근을 갈아서 요구르트나 꿀과 혼합하여 얼굴에 바르고 15-20분 동안 방치한 후 미온수로 씻어내면 피부가 진정되고
염증이 감소할 수 있습니다. 당근의 항염증 특성이 피부를 부드럽게 진정시켜 줍니다.
위의 피부케어법을 통해 당근이 가진 다양한 영양소를 최대한 활용하여 건강하고 빛나는 피부를 유지할 수 있습니다.